افضل شركة تنظيف مداخن المطاعم

افضل شركة تنظيف مداخن المطاعم

عزيزي العميل إذا كنت تملك أحد المطاعم أو المطابخ أو المخابز فلابد أنك تحتاج إلى تنظيف المداخن الخاصة بهذه الأماكن لأن الاهمال في نظافتها يسبب مشاكل صحية وهذه المشاكل تحدث بسبب تراكم الدهون والرواسب داخل المداخن مما يؤدي إلى تفاعل هذه الرواسب وتكون البكتريا والجراثيم وهذه البكتريا والجراثيم تنتج عنها رائحة كريهة تتسبب في تلوث الهواء مما يعرض الأشخاص الذين يستنشقون هذا الهواء إلى الإصابة بأمراض تنفسية 

شركة تنظيف مداخن المطاعم
شركة تنظيف مداخن المطاعم

افضل شركة تنظيف مداخن المطاعم “”توب كلينر”

عزيزي العميل يسرنا أن نقدم لك خدمة تنظيف المداخن على أعلى درجة من النظافة والتعقيم وبأعلى مستوى من الخبرة والكفاءة وبأقل الأسعار ونحن نقوم باستخدام أحدث الأجهزة والمعدات الخاصة بمجال تنظيف المداخن كما نقوم باستخدام أفضل الخامات وأكثرها أمانا، فإن كنت تبحث عن أفضل شركة نظافة للمداخن بالقاهرة والجيزة فنحن في انتظار اتصالك بنا ونحن في الخدمة طوال اليوم وعلى مدار أربع وعشرون ساعة.

لماذا تختار شركة تنظيف مداخن المطاعم “توب كلينر” :

  • نحن لدينا كفاءة عالية وخبرة كبيرة في هذا المجال ودائما نبحث عن الجديد في مجال تنظيف المداخن لكي نواكب التطور العلمي ونبقى دائماً الأفضل بين المنافسين في هذا المجال.
  • نحن نختار العمال والفنيين الذين يمتلكون خبرة كبيرة لكي يقوموا بإنجاز العمل المكلف لهم بأعلى دقة واحتراف وفي أسرع وقت ممكن.
  • كما نقوم بتدريب العمال على أحدث الأساليب وكيفية استخدام أحدث الأجهزة والآلات لاستخدامها في التنظيف لكي يحصل العميل على أفضل نتيجة
  • نحن يوجد لدينا حلول لجميع المشاكل  الخاصة بمداخن المطاعم ونقوم بشرح مبسط للعميل عن كيفية التعامل مع المداخن لتجنب الوقوع في مشاكل بسبب سوء الاستخدام.
  • تقوم شركة تنظيف مداخن المطاعم  بصيانة وتركيب جميع أنواع المداخن ونقوم باختيار أفضل مكان يناسب المدخنة لكي تقوم بسحب أكبر كمية من الهواء المحمل بالبخار والدهون الناتج عن عملية طهي الطعام في المطاعم أو المطابخ.
  • نحن نستخدم أحدث الآلات والمعدات التي تستخدم في هذا المجال من أجل الوصول إلى أعلى درجة من النظافة والتعقيم.
  • نقوم باستخدام الخامات المصرح بها عالمياً  لإذابة الدهون والشحوم المتراكمة.
  • نحن نقوم بتعقيم كل شيء بعد تنظيفه لضمان القضاء على البكتيريا والجراثيم.
  • نحن نقوم بعمل الصيانة والتنظيف بكل دقة واحتراف بأقل تكلفة .
  • نحن كل ما يهمنا كسب ثقة العميل.
شركة تنظيف مداخن المطاعم
شركة تنظيف مداخن المطاعم

اذا كنت تريد الحصول على أفضل نتيجة ودفع أقل التكاليف فلا تتردد بالاتصال بنا.

فنحن لدينا خبرة سنين في تنظيف هود المطاعم ونقوم بهذا العمل على أعلى مستوي من النظافة والتعقيم على أيدي أفضل الخبراء والفنيين المتخصصون في هذا المجال ونستخدم أحدث الأساليب وأفضل الخامات وأكثرها أمانا والمعترف بسلامة استخدامها عالمياً، نحن نقوم بعملنا بكل دقة واحتراف وفي أقل وقت ممكن.

وإليكم بعض الأشياء التي نقوم بها شركة تنظيف مداخن المطاعم أثناء تنظيف الهود الخاص بالمطاعم:

  1. نحن نقوم بفك مروحة الهود، ثم نقوم بتنظيفها من الشوائب والدهون والشحوم المتعلقة بها ونقوم برشها بسائل التنظيف الخاص بإذابة الدهون اللاصقة حتى نضمن نظافتها بنسبة مائة بالمائة، لأن هذه الدهون إن لم تنظف جيداً تؤثر على الماتور وتقلل كفاءة شفط الدخان  فلابد من الاهتمام بتنظيفها جيداً.
  2. نقوم بتنظيف هود المطاعم من الداخل من جميع الجهات حتى نضمن الوصول إلى أعلى درجة من النظافة، ونقوم باستخدام الآلات الخاصة بذلك وبقيادة فنيين متخصصين في هذا المجال.
  3. يقوم فنيين متخصصين العاملين شركة تنظيف مداخن المطاعم توب كلينر بتنظيف الدكت بأحدث الآلات والأجهزة أي كان حجم الدكت وارتفاعه.
  4. نقوم بتنظيف الأجزاء الداخلية للشفاط وإذابة الدهون والشحوم المتراكمة عليها باستخدام أفضل الخامات، ثم نقوم بتلميع الأجزاء المصنوعة من الاستانلس حتى نعيد إليها بريقها ولمعانها من جديد.
  5. يتم تعقيم جميع الأشياء التي تم تنظيفها لضمان القضاء على البكتريا التي تتسبب في انبعاث رائحة كريهة.
  6. نقوم بإعادة تركيب الهود وإعادة تشغيله حتى نتأكد من قدرة الهود على شفط الهواء والتخلص من الأدخنة التي تنتج نتيجة تحضير الطعام.
شركة تنظيف مداخن المطاعم
شركة تنظيف مداخن المطاعم

 

أفضل شركة تنظيف المداخن وهود المطاعم بالقاهرة والجيزة:

من الأشياء المهمة التي يجب أن لا يغفل عنها أصحاب المطاعم هو تنظيف المداخن الخاصة بالمطعم وعمل صيانة دورية لهذه المداخن لأنه إذا تركت المداخن دون صيانة لفترات طويلة ينتج عن ذلك أضرار كثيرة ومنها:

  • في حالة تراكم الدهون والرواسب والشحوم داخل المدخنة يحدث تفاعل ينتج عنه روائح كريهة وغازات مضرة، ومع ارتفاع درجات الحرارة قد يحدث حريق لا قدر الله.
  • في حالة تراكم الدهون والشحوم في المدخنة يصل الأمر لتسمم الهواء الخارج من هذه المدخنة وبالتالي يسبب أمراض للأشخاص المعرضين لاستنشاق هذا الهواء.
  • مع عدم تنظيف المداخن تتراكم الدهون والشحوم والأتربة داخل هذه المداخن وبالتالي تقل كفاءة عمل هذه المداخن، ومع الاستمرار في عدم تنظيفها تتعرض هذه المداخن للتلف.
  • يحدث انسداد في المدخنة في حالة عدم الاهتمام بنظافتها مما يعرض صاحب المطعم لتغييرها وهذه تعتبر خسارة مادية كبيرة لصاحب المطعم.
  • يتعرض الدكت الخاص بالمدخنة للتلف والانسداد بسبب الاهمال في نظافته وينتج عنه هواء ملوث يضر بصحة كل من يتنفس هذا الهواء.
  • كيفية طلب خدمات تنظيف من شركة تنظيف مداخن المطاعم بالقاهرة والجيزة “توب كلينر” ؟
  • بعد كل ما ذكر بالتأكيد عزيزي العميل تتسائل حول طريقة طلب خدمة تنظيف المنازل من شركة تنظيف مداخن المطاعم ، ونحن في شركة توب كلينر نسهل الامور على العميل حيث يمكن طلب الخدمة من خلال الطرق التالية :الاتصال على الرقم الهاتفي المتاح 01204466566  ، مع العلم انه يتوفر اكثر من رقم هاتف تستطيع عزيزى العميل ان تختار اي من هذه الأرقام،  ثم تتواصل معنا  في شركة توب كلينر. او من خلال زيارة فرع شركات تنظيف منازل في التجمع الخامس توب كلينر
شركة تنظيف مطاعم بالشيخ زايد

شركة تنظيف مطاعم بالشيخ زايد

شركة تنظيف مطاعم بالشيخ زايد

شركة تنظيف مطاعم بالشيخ زايد هي افضل شركه في هذا المجال لدينا فريق عمل جاهز و مدرب علي اعلي مستوي وادوات حديثه ومتطورة لا داعي للحيرة بعد اليوم اتصل بنا نصلك على الفور شركة تنظيف مطاعم بالشيخ زايد

شركة تنظيف مطاعم بالشيخ زايد

لماذا تختار شركة تنظيف مطاعم بالشيخ زايد توب كلينر:

عميلنا العزيز شركة توب كلينر  تقدم لك افضل الخدمات المتعلقة بالمطاعم تنظيف الارضيات، تنظيف الزجاج وغيرها.

شركة تنظيف مطاعم بالشيخ زايد من افضل الشركات في هذا المجال والهدف من شركتنا راحة و ارضاء العميل شركتنا  بتوفر عليك المشوار وايضا نوفر لك الوقت والمال الذي يتم هدرهم من قبل شركات اخرى تعمل في نفس المجال ولكن ليس بنفس  مستوى شركتنا . نحن لدينا  خبره في هذا المجال والعمالة لدينا ماهره ومحبون لعملهم يؤدون عملهم بدقه واتقان و افضل و احدث الادوات، ما عليك سوى الاتصال بنا.

أسعارنا المميزة:

شركه توب كلينر من ارخص الشركات في عالم النظافة، نقدم لك افضل خدمات وباقل الاسعار اسعارنا لا تقارن بأحد تخفيضاتنا قد تصل الى  50% اتصل بنا ولا تفوت الفرصة.

شركتنا تقوم بعمل أفضل العروض و التخفيضات بالإضافة الي أفضل الخدمات و الدقة في العمل ،اهم ما يميزنا هو اسعارنا الملائمة للجميع .

شركه تنظيف هود المطاعم بالشيخ زايد

هود المطاعم او مداخن المطاعم من الاشياء ذات اهميه كبرى للمطاعم فهي تساعد على التخلص من الدخان والدهون والزيوت ولكن كثرة تراكم هذه الاشياء قد يؤدي الى سدها او تخريبها لذلك تحتاج الى نظافة بشكل دائم، شركتنا بتوفرلك عماله متخصصه في تنظيف مداخن المطاعم وباقل الاسعار. نظافة هود ومداخن المطاعم بالشيخ زايد

شركة تنظيف مطاعم

كيف تقوم شركة تنظيف مطاعم بتنظيف هود المطاعم ؟

الهود من الأشياء ذات الأهمية الكبرى لمن  يمتلكها لذلك يجب تنظيفها لشكل دوري و الا تنعكس فائدتها بالسلب ، فهي قد تسبب بعض الأمراض لمن  يعانون من الحساسية. سلامتكم تهمنا

  • اولا يتم فك هود المطعم من الداخل وفك  المروحة الموجودة به وتنظيفها من الدهون والزيوت.

  • ثانيا تنظيف الهود من الداخل بأفضل المنظفات.

  • ثالثا تنظيف الطنابيش الموجودة في المطبخ

  • واخيرا اعاده كل شيء الى مكانه ونعيده لك كما لو انه جديد وبدون أي خسائر.

  • غالبا ما يسبب تراكم الدهون و الدخان أضرار علي صحة الفرد .

شركة تنظيف مطاعم

افضل شركة تنظيف مطاعم بالشيخ زايد :

تعد شركة توب كلينر أفضل شركة تنظيف مطاعم و ذلك بسبب دعمكم و تشجعيكم لنا ، انت من تحكم علي عملنا بنفسك

  •  لن تندم علي اختيارنا ،بنقدم لك افصل الخدمات و بأقل الأسعار.
  • هدفنا الاول و الأخير هو تقديم أفضل الخدمات لكم و ان تصبح عميلنا للأبد، شركة تنظيف مطاعم بالدمام بتوفرلك افضل الخدمات و التي لا تتوفر في شركة غيرنا .
  • لسنا  او الأولون و لكننا متميزون
  • اذا كان لديك هود في المنزل نعمل في تنظيفه أيضا ليس هود المطاعم فقط .

نحن نتصف بالجدية و المصداقية و هذا ما جعلنا أفضل شركة تنظيف مطاعم بالشيخ زايد

شركة تنظيف مطاعم بالشيخ زايد ستخلصك من اي مشكله تتعلق بالمطبخ من حيث تنظيف الارضيات ، تنظيف المواسير ، تنظيف الهود و غيرها من الخدمات .

اتصل بنا و لن تندم علي اختيارك لنا و ستصبح عميلنا للأبد و سنكون عند حسن ظنك .

ما هي الخدمات الاخري  التي تقدمها شركه توب كلينر ؟

  • تنظيف مطاعم الشركات
  • تنظيف مطاعم المصانع
  • تنظيف الارضيات
  • تنظيف الزجاج من الداخل والخارج
  • تسليك المواسير
  • تنظيف الستائر والسجاد ان وجد
  • تنظيف هود المطاعم
  • تنظيف مطاعم الفنادق
  • تنظيف المنازل والفلل بأحدث الاساليب
  • رش مبيدات للحشرات غير ضار على صحه الانسان او الاكل الموجود بالمطاعم.
    • استخدام أحدث مواد التعقيم اللازمة لحماية المنازل من الفيروسات.
    • ضمان على جميع أعمال التنظيف.
    • لديها ملف كبير من أعمال تنظيف الشقق بالجيزة في مختلف أنحاءها، يمكن الرجوع إليه للتأكد من مستوى العمل.
    • لديها تقييمات إيجابية عديدة من عملائها السابقين، فكل من نالت الخدمات إعجابهم كرروا التعامل مع الشركة مرارًا وتكرراً.
  • كيفية طلب خدمات تنظيف من شركة تنظيف مطاعم بالشيخ زايد “توب كلينر” ؟
  • بعد كل ما ذكر بالتأكيد عزيزي العميل تتسائل حول طريقة طلب خدمة تنظيف المنازل من شركات تنظيف منازل في التجمع الخامس ، ونحن في شركات تنظيف منازل في التجمع الخامس توب كلينر نسهل الامور على العميل حيث يمكن طلب الخدمة من خلال الطرق التالية :الاتصال على الرقم الهاتفي المتاح 01204466566  ، مع العلم انه يتوفر اكثر من رقم هاتف تستطيع عزيزى العميل ان تختار اي من هذه الأرقام،  ثم تتواصل معنا  في شركة توب كلينر. او من خلال زيارة فرع شركات تنظيف منازل في التجمع الخامس توب كلينر

تنظيف هود المطاعم في الشيخ زايد

افضل شركة تنظيف هود المطاعم في الشيخ زايد

تعد شركة  “توب كلينر” من افضل الشركات الرائدة تاثيرا وانتاجا في مجال تنظيف هود المطاعم في الشيخ زايد خصيصا وفي ازالة الدهون والزيوت.
حيث ان تراكم الزيوت والشحوم قد يسبب للمطعم بسهولة الحريق لقدر الله وعدم تنظيفها بدوام قد ينتج من خلالها كارثة لذلك من الافضل الاستمرار بعملية تنظيف هود المطاعم.
لانها تؤدي ايضا الي تمديد عمر المدخنة او الهود وتقليل دخان الهود او المدخنة والحفاظ علي البيئة وتتوفر لدينا خدمة تنظيف هود المطاعم في الشيخ زايد و خطوط المداخن باكملها و ماكينة الشفط ومتوفرة الخدمة مهما بلغت ارتفاع الخطوط

تنظيف هود المطاعم

والخدمة متاحة لدينا منذ اكثر من 15 عام لما تحمله شركة “توب كلينر” من الكثير من الخبرة ولدينا كوادر بشرية مدربة تحت ايدي مشرفين اعلي مستوي وعلي احدث الادوات المحترفة في مجال تنظيف هود المطاعم في الشيخ زايد .

 تنظيف هود المطاعم في الشيخ زايد

وهذا بشهادة عملائنا الكرام وتقدم لكم شركة “توب كلينر” عروض وخصومات لعملائنا الجدد لان من اهدافنا ارضاء عملائنا اولا ولا نكتفي فقط بخدمة تنظيف هود المطاعم في الشيخ زايد فقط لدينا بعض الخدمات التالية :

اهم الخطوات والطرق لـتنظيف هود المطاعم

يرجي مشاهدة الفيديو لتبسيط الصورة للجميع الذي يوضح بعض الطرق لـتنظيف هود المطاعم

شركة “توب كلينر” تقدم خدمات: تنظيف واجهات المباني بمختلف أنواعها، تنظيف المنازل وتشمل تنظيف الستائر والأثاث و غسيل السجاد والموكيت وتنظيف وتطهير المطابخ والحمامات والأرضيات بجميع أنواعها،  جلي الرخام وأيضا خدمة تنظيف هود المطاعم، كل هذا يتم بواسطة عمالة مدربة بخبرة أكثر من ١٠ سنوات وبأسعار مميزة تنظيف واجهات مباني في القاهرة.

 

1- المرحلة الاولي:

• فك المروحة (ماكينة الشفط)

تعتبر مرحلة فك المروحة او ماكينة الشفط الموجودة في البلاور اول خطوة في عملية تنظيف هود المطاعم وخطوط المداخن ,
ويتم تنظيفها باستخدام رش اقوي المود المخصصة لعملية التنظيف خصيصا ومذيبات وتفتيت الزيوت والشحوم المتعلقة في المروحة
والتي تقلل من كفاءة عملية الشفط

2- المرحلة الثانية

• التنظيف الراسي والافقي لهود المطاعم

تتم عملية تنظيف خطوط المداخن الراسية والافقية متكاملة عن طريق كوادر بشرية وفريق متخصص علي تنفيذ خدمة التنظيف الراسي والافقي للمداخن مدرب تحت ايدي مشرفين علي اعلي مستوي
ويعمل الفريق اولا علي النزول داخل خط المدخنة بحزام الاسبايدر ويبدا التنظيف من الداخل باستخدام افضل المواد الكيماوية واذا لم يستطع الدخول يتم عمل ابواب فنية او ابواب كشف بالخط  لضمان جودة وكفاءة عملية التنظيف داخل خطوط المداخن

3- المرحلة الثالثة

• تنظيف الطنابيش

بعد ان انتهينا من اول مرحلتين (فك المروحة والتنظيف الراسي والافقي للمدخنة) يتم الذهاب الي المطبخ للبدا في تنظيف الطنابيش وهنا نستخدم افضل مذيبات للدهون والزيوت المتماسكة دون حدوث تلف لستانلس الطنابيش في عملية تنظيف الهود
وناتي لخطوة لمعان استانلس الطنابيش التي نستخدم فيها مواد ملمعات او مواد تعطيها لمعة تاتي بنتائج مذهلة وتجعلها كانها جديدة

  تنظيف هود المطاعم في الشيخ زايد

4- المرحلة الرابعة والاخيرة

• اختبار قوة وكفاءة ماكية الشفط بعد عملية تنظيف هود المطاعم

تتم في هذه المرحلة عملية اختبار قوة وكفاءة المروحة او ماكينة الشفط  و كفاءة عملية تنظيف هود المطاعم بعد ان انتهينا  من عمل الزيارة وتصوير الاعمال تتم عملية الاتفاق علي دفع تكاليف اعمال تنظيف هود المطاعم في الشيخ زايد.

.اتصل بنا الان.

او

تواصل معنا عبر واتساب

اسهل الطرق في تنظيف هود المطاعم

تعرف على خطوات وطرق تنظيف هود المطاعم

يعتبر تنظيف هود المطاعم والمطابخ من العوامل الرئيسية التي يجب وضعها في الحسبان عند افتتاح مطعم أو عند شراء منزلا جديدا، فعلى الرغم من أنها قد تبدو للبعض أشياء كمالية ليس بالضرورة وجودها، إلا أنه قد يحدث الكثير من المتاعب نتيجة إغفالها.

وفي هذا المقال سيتم التعرف على أهمية هود المطاعم والمطابخ وكيفية تنظيفها، وما الخطر من جراء إهمالها وعدم تنظيفها.

 

 هود المطاعم
هود المطاعم

 

أهمية هود المطاعم

يعتبر هود المطاعم من الركائز الأساسية التي يجب الاعتماد عليها في كل المطاعم والمحال التجارية الخاصة بالأطعمة، فهي تساعد على التخلص من الدخان المتصاعد الصادر عن الطعام بالشكل الذي يحمي محيط المكان من الدخان.

وتساعد هود المطاعم على التقليل من درجات الحرارة التي يتسبب فيها بخار الماء أو بخار الطبخ أو الشوي، وتختلف أنواع الهود بين المطابخ والبيوت الصغيرة والبيوت الكبرى،
ففي المطاعم يتم استخدام الهود ذات الأنابيب التي تقوم بطرد الأبخرة والتخلص منها، وفي البيوت الصغيرة يكون الهود عبارة عن شفاط حائطي صغير يوضع بالقرب من البوتاجاز.

أما في حالة البيوت الكبير فيمكن للعميل اختيار ما بين أكثر من نوع للهود، سواء كان تركيب أكثر من شفاط، أو تركيب شفاط هرمنى بمدخنة أفقية خاصة بالبيت ولديها فاران كبيرة.

تتمثل المشكلة الرئيسية في إتساخ هود المطاعم والشفاطات المنزلية هي تراكم الشحوم والدهون وغيرها من المركبات التي تتكون من جراء كثرة تجمع البخار مع مرور الزمن، الأمر الذي يجعله يترك رواسب تؤثر على مهمة الهود الرئيسية.

بالإضافة إلى ترك آثار على داخل الهود من شأنها أن تسقط في الأواني وتسبب الكثير من الأمراض الخبيثة التي يصعب علاجها،
كما أن تراكم تلك الرواسب يجعل من الصعب التخلص من درجات الحرارة الكبيرة للمكان الذي يتم الطبخ فيه،
مما يؤثر على الصحة العامة للأفراد وعلى محيط المكان.

وترك آثار لروائح كريهة منبعثة من الهود وذلك لعدم خروج البخار والأدخنة من جراء إنسداد مجرى التهوية من الشحوم والدهون، الأمر الذي قد يؤدي لا قدر الله إلى حدوث حرائق كبيرة يصعب السيطرة عليها.

شركة “توب كلينر” تقدم خدمات: تنظيف واجهات المباني بمختلف أنواعها، تنظيف المنازل وتشمل تنظيف الستائر والأثاث و غسيل السجاد والموكيت وتنظيف وتطهير المطابخ والحمامات والأرضيات بجميع أنواعها،  جلي الرخام وأيضا خدمة تنظيف هود المطاعم، كل هذا يتم بواسطة عمالة مدربة بخبرة أكثر من ١٠ سنوات وبأسعار مميزة تنظيف واجهات مباني في القاهرة.

 هود المطاعم
هود المطاعم

طريقة تنظيف هود المطاعم

تختلف طريقة تنظيف هود المطاعم  ما بين المطاعم الكبيرة والتي تحتوي على هود من ذوي الأحجام الكبيرة، وبين الشفاطات الموجودة بالبيوت الصغيرة التي غالبا ما تقع بالقرب من الفرن أو البوتاجاز.

ينبغي التأكد من توافر بعض الأشياء التي تساعد على تنظيف الهود وتحقيق المهمة المطلوبة، وتلك الأشياء تتمثل في الآتي:

توافر المعدات اللازمة لفك وتركيب الهود وتنظيفه.

فريق عمل متخصص ومدرب على أعلى مستوى وعلى دراية كاملة بمختلف أنواع الهود المستخدمة بالشكل الذي يسمح له بإجراء عملية التنظيف كاملة.

القدرة على حل المشكلات والمصاعب وإنجاز المهمة على أكمل وجه، وذلك لأن عملية التنظيف تكون مكلفة، فإذا لم يتم تأديتها بالشكل المطلوب سيضطر صاحب المطعم إلى طلب شركة تنظيف مرة أخرى.

وفيما يخص أسعار التنظيف فإنها تختلف من شركة إلى أخرى، لأن الأمر يتوقف على حجم ومساحة الهود الذي سيتم تنظيفه.

وتأتي مرحلة تنظيف هود المطاعم والتي تتم من خلال الخطوات التالية:

فك المروحة الخاصة بالهود ورشها وتنظيفها بالمبيدات الخاصة لتذويب الشحوم والدهون والرواسب الموجودة بها والتي تؤثر على عمل مروحة الموتور وتقلل من كفائتها في التخلص من الدخان والشوائب.

تنظيف الهود بشكل أفقي ورأسي بقياجة فريق عمل متخصص ومدرب فنيا على مستوى عال يقوم باستخدام حزام الإسبايدر الحديث والدخول في خطوط الهود لتنظيفها بالشكل الأمثل.

ويتم التنظيف بإستخدام المبيدات والمذيبات للتخلص من الشحوم والدهون الموجودة بداخل الهود، بالإضافة إلى استخدام المياه الساخنة كحل مساعد، مع إمكانية عمل خطوط فنية داخل الخط إذا تعثر إمكانية الدخول،
وذلك لضمان كفاءة عملية التنظيف وتجنب مخاطر إهمال تنظيف الهود والتي قد تصل إلى حد الحرائق.

عند الإنتهاء من أولي خطوات التنظيف يأتي دور الطنابيش الموجودة بالهود والتي يتم تنظيفها من خلال استخدام المبيدات اللازمة للتخلص من الشحوم، ثم تلميعها بملمعات استانلس وتركها جانبا حتى تستعيد بريقها من جديد.

يتم إعادة تركيب الهود مرة أخرى وتجربة عملية الشفط للتأكد من مدى جودة عملية التنظيف، وما إذا كان الهود قادرا على التخلص من الأدخنة الصاعدة من جراء الطبخ أم لا.

 هود المطاعم
هود المطاعم

تنظيف هود المنازل

يطلق عليه الشفاطات والتي غالبا ما يقع بالقرب من البوتاجاز للتخلص من البخار المتصاعد من الطعام، وتتمثل طرق تنظيف شفاطات أو هود المنازل في الآتي:

يتم فك قطع الهود أو الشفاط بحرص ووضعها في إناء ممتلئ بالدقيق بالشكل الذي يعمل على تغطيته بشكل كامل، وفرك قطع الهود جيدا للتخلص من الدهون والشحوم المتراكمة عليه، وبعدها غسله بالمياه وتجفيفه بقطعة من القماش الجافة.

تتميز تلك الطريقة بالأمان، كما تعتبر طريقة غير مضرة باليد أو بالجهاز التنفسي مثل باقي الأدوات الكيميائية الأخرى التي تسبب الكثير من المتاعب.

استخدام النشادر في تنظيف الهود، فعلى الرغم من رائحته الكريهة والغير مستحبة إلا أنه يمكن التغلب عليها بخلطها مع الماء ووضع قطع الشفاط أو الهدو فيها وفركها جيدا بإسفنجة للتخلص من الدهون،
مع الأخذ في الاعتبار احتياطات السلامة من قفازات مطبخ وكمامة على الأنف، والحفاظ على إبقاء العين بعيدة عن هذا الخليط.

تساهم الزيوت بشكل كبير في تفتيت الدهون المتراكمة لمدة طويلة على الأواني والصحون، لذا يمكن استخدام الزيوت في تنظيف الهود من خلال نقع قطعه في الزيت لمدة ساعتين،
حتى تتكون طبقة زيتينة عندما يتم فركها بالسلك المخصص يتم التخلص منها وعودة الهود أو الشفاط كما لو جديدا.

كم مرة يجب تنظيف الهود؟

تنظيف الهود عملية ليست لها وقت محدد للقيام بها، فهناك بعض الشواهد التي تظهر وتعجل بعملية استقدام شركة متخصصة في عملية التنظيف، مثل ارتفاع درجات الحرارة باستمرار في مكان الطبخ وبشكل غير مبرر،
بالإضافة إلى انبعاث رائحة كريهة لا تنقطع نتيجة تراكم الشحوم والدهون وانسداد مجرى التهوية.

ولكن يبقى طبيعة المكان هو الأمر الذي يفرص نفسه على الوقت الذي يتطلبه الهود لتصليحه، فالمداخن الخاصة بالمطاعم تختلف عن محلات الوجبات السريعة تختلف عن الأفران وأماكن البيتزا، وتختلف عن أماكن تعتمد على الصحون والأواني فقط في الطبخ.

فغالبا المطعم الذي يقوم باستخدام الخشب والفحم في الطهي فإنه يحتاج باستمرار إلى تنظيف الهود كل شهر مرة، وبالنسبة لمطاعم الوجبات السريعة والخفيفة فإن استهلاكها من الزيوت يكون أقل،
بالشكل الذي يجعلها تحتاج للتنظيف مرة كل شهرين، كذلك الحال بالنسبة لمطاعم المستشفيات ومطاعم البيتزا والأفران تحتاج إلى تنظيف الهود مرة كل ثلاثة أشهر.

أما المطاعم التي تعتمد على الأواني والصحون في الطبخ فإنها لا تحتاج إلى تنظيف الهود بشكل دوري ومستمر، فيكفي أن تقوم بعملية التنظيف مرة واحدة كل عام وذلك لتجنب المخاطر الناجمة عن إهمال تنظيف الهود والتي قد تؤدي إلى كوارث حقيقة وخسائر مادية وبشرية كبيرة.

tel:+201204466566اتصل بنا الان
https://wa.me/201204466566
تواصل معنا عبر واتساب